青竹说道：“刘叔，豆芽要五天后才能再成熟，等这一批豆芽下来之后，就可以天天有豆芽了。
今天你给顾客介绍的时候，一定别忘了跟顾客说一声，五天之后才能再吃到了。
别到时候顾客带亲朋来吃的时候，却没有豆芽供应，这样对店里影响也太大。”
刘冬连连点头：“是这么个事。”
时间也还早，兄妹俩在伙计的带领下，去了牲畜交易市场。
年轻力壮毛色好的一等牛，十两银子一头。几个月大的小牛犊五两银子，普通成色的牛八两银子一头。
幸亏带了懂行的伙计来，最后好说歹说，青竹用八两银子买了一头一等的牛。
还磨了掌柜的半天，花了七百文，买了一驾牛车。平时都是九百多文到一两银子左右的价钱。
算下来，青竹省了二两多银子。
掏出一百文递给带路的伙计。虽然想多给些，奈何自己也是穷光蛋。
伙计推辞了几下就接受了。这是自己的劳动所得，拿起来也不心虚。
本来带了五两银子，掌柜的又借给青竹五两银子。
买了车之后，加上卖豆芽的钱，身上也不到二两银子了。
“不知道娘该多心疼呢，热乎了几天的银子，说花一下子就花光了。”青竹也吐槽着自己花钱快。
去客满楼送伙计的路上，伙计教了兄妹俩一路怎么赶牛车。
“你们可真行，都没有赶过牛车呢，这说买就买了。不过牛车好赶，四平八稳的，只要牛不受惊慢慢赶就是了。”
伙计交代着兄妹俩，还不停的吐槽。
青柏问道：“小哥，你以前在牛市上当伙计，怎么又跑到客满楼干活了？”
伙计便一副无所谓的口气说道：
“被掌柜的赶出来了，差点打死，幸亏刘叔路过相救，便自己签了mài shēn契，留在了客满楼。”
“小哥人勤快，嘴也甜，会办事，怎么会被赶出来呢？”青竹好奇的问。
通过这几次来客满楼的接触，青竹知道这个伙计还是非常不错的。
懂事勤快，也会察言观色，怎么会被老东家赶出来呢？
伙计见青竹对自己评价这么高，心里高兴。眉飞色舞道：
“别提了，以前掌柜的对我确实不错。
但是有一次不小心看到他的小妾和福满楼的吴掌柜的勾搭。
我不想让掌柜的吃这么大亏，就告诉了掌柜的。
谁知道掌柜的不相信，还说我污蔑他的小妾。
就直接让手下把我打出来了。
幸亏遇到了刘叔，把打我的人赶跑，我才留了一命。
今天我带你去的那家卖牲畜的，不是我原来当伙计的那一家。
我恨不得把他们的牲口都给解了绳子，放跑了。”
说到最后，伙计还是有些闷闷的。
赶着牛车，路程相对来说就很短了。
没说几句话，就到了客满楼。
这时候正是饭点，客满楼的顾客很多。座无虚席。
刘冬和伙计们正向刚坐下的顾客介绍新到的豆芽菜。
几乎每个桌上都点了这两道菜。
定价十五文一盘。比肉菜便宜多了。
而且很久没有新鲜蔬菜上市了，这豆芽看起来就水嫩鲜亮有胃口。
刘冬边介绍边笑的合不拢嘴。
最后对着店里的客人们又介绍道：
“今天的豆芽可不多了，新来的客人们要点可就要下手快点了。
等下次再想吃到可就得五天以后了。”
有顾客听了，连忙好奇的问道：
“掌柜的，这菜怎么还不是天天有啊？”
掌柜的趁机像大家解释道：
“这位老兄有所不知，这豆芽可不是这么好长出来的。
其他菜最少可要种下两三个月才能吃呢。
这可已经够快了。”
顾客们想想也是有道理，理解了，便不再多说什么。
趁着没有新客人进门，刘冬赶紧领着兄妹俩上了二楼包间。并吩咐了伙计做些饭菜来吃。
忍不住兴奋，刘冬眉开眼笑的说：
“大侄女可真是我的财神爷。
从你第一天带的两个做菜方子开始，我这店里的生意就好了起来。
我们铺子现在的名声，比以前福满楼没来的时候还要好。
可真是多亏了大侄女，算是帮我出了口恶气。”
刘冬确实觉得太解气了。
当时为了不暴露自己的身份，多一事不如少一事，硬生生的忍下了福满楼的挑衅。
现在扬眉吐气，从生意上就挫败了福满楼。
伙计端了几样菜进来，荤素都有。还有一筐子白面馒头。