娘被领了进来,杨广一见,又惊又喜,惊的是此处竟有如此měi nǚ,喜的是她又有如此高超的烹调技术。“
这几个菜都叫什么名呢?”杨广满脸堆笑地问。四姑娘忙说“这些都是家常菜,没有什么好名,这个是炒鸡条……”“哈哈哈,那么孤家给起个新名!”杨广笑着说。又问:“此处是什么地方?”“禀万岁,此地叫‘象牙林’。”“象牙林?噢!是不是前面那片林子呀?”“正是!”“太美了,太妙了,那么,这个菜就叫‘象牙鸡条’!”从此,这个菜在扬州一带传开了。以后,苏州厨师又根据具体情况,将这个菜改良成“凤穿牡丹”。
紫竹说:“呀!听起来就好美味呀,不知道哪里有?不知道我什么时候才能吃上一道凤穿牡丹……”