,酱油,盐,料酒……”
“料酒?”陈婉婷睁大了眼睛,惊讶的问道。
“哦,料酒就是普通的酒,用来去腥的。”
“哦,酒,我家有,高粱酒可以吗?”
“可以!”
食材准备好以后,郭奇帅一边做一遍说道:“这鸡翅要用刀划破,一面三刀,另外一面用钢zhēn cì几个洞,这样在做的过程中,鸡翅便会更加好吃。”
陈婉婷看得眼睛都直了,道:“郭公子,你这鸡翅的做法可真奇特,不过这炤水这一环节和我的做法却是一样的。”
“哦,陈小姐的厨艺我知道,不然你也不能做出那么美的红烧肉了。”
“郭公子,鸡翅炤水沥干水分后要怎么做?”
“沥干水分后……”郭奇帅又把手机打开看了看菜谱,道:“哦,这沥干水分后,热锅下油,待油开以后,将鸡翅放进去,炸到两面金黄,放葱花,姜片,酱油,料酒,不,高粱米,翻炒出香味,最后把可乐倒进去,盖上盖子,用小火炖十五到二十分钟。”
“啊?十五到二十分钟,是多长时间?”
“哦,这……十五到二十分钟,就是一刻钟多一点。”
“我知道了,哇!好香呀!我之前无论怎么做都做不出这么好闻的鸡翅。郭公子,没想到你的厨艺这么高!”
郭奇帅得到了美女客户的高度赞赏,他有点飘飘然,心中激动万分,道:“陈姑娘过奖了,你之前之所以不能做出这么好闻的鸡翅,那是因为你没有可乐。”
“可是它为什么叫可乐呢?明明就是一瓶调料嘛。”