他们力气大,放着不用也可惜。而沈文佳自己开始着手做调料。
厨房里调料种类不多,更别提香料,只有最普通的油盐酱醋,还有些大蒜生姜之类。
沈文佳取了肉,肥精分开,甚是利索。肥油炸过,冷凝固成白花花的猪油,炸过得猪油渣也不必浪费,吃起来香脆可口。
用猪油炒青菜,更得美味爽口,剩下的闷在米饭中,香气四溢,惹得那些揉面的伙夫默默吞口水。
瘦肉则切成肉沫,只见沈文佳两手各拿一把菜刀,有力而又不慌乱的剁着。
伙夫长在一旁瞧着,笑呵呵说到,“小竹竿,你在家是不是做过饭呀!”
沈文佳笑了笑,没有回答。想来也好笑,当时府里姜嬷嬷一直叮嘱自己,身为女子就要学做饭,伺候好家婆家姑。
当时自己百般抵触,总觉得学做饭和自己心中向往征战沙场很是矛盾。此刻,自己不就在军中当个伙夫军,还不是在做饭?
待到了吃饭时间,训练一天的将士们老早就闻到厨房飘来的香味。
沈文佳让伙夫们一起将吃食端出去,以前一般是馒头配菜,今日竟然有猪油焖饭,还有瘦肉做码子的宽面条。
大家一吃,纷纷说味道和自己家家乡小面馆的一样好吃。