小块儿。

    “哟，看不出来嘛，这年纪轻轻刀法倒是不错。”

    “这算什么呀，在我们酒楼随便一个学过三五年的学徒都比他的这手法要好。”

    “说的也是哈，不过他就做一个宫保鸡丁，跟其他厨师的大菜，竞争能比的过才怪了。”

    “这还说不准呢，你看大部分厨师都想做一道大菜，好拿个高分，但实际上在这样的场合做大菜是很冒险的，因是时间来不及，Ichair，同一个烤箱好几个人用，达不到预期的效果，蒸箱也是一样。”

    你看25号那个虫草老鸭汤，虫草虽然名贵，与老鸭炖在一起也是营养比较全面丰富当时他这才放弃争相几分钟这么一会儿的时间能煮熟吗？而且还有别人也要用真相你也不能拦着。”

    “嗯这个评委应该也会考虑到这一点吧，这是客观条件，这不关于主厨的手艺吧？”

    “你的手艺再好，没做熟，如果是我的话，那可能会打个0分哦。”

    “要不要这么抠门儿啊，多给几分不好吗？人家不要面子的啊！”

    “如果是你家酒楼做一道没熟的菜出去，你家客人会买单吗？你的味道再好，这味道不熟，又有什么用？客人还是会退菜的。”

    “说的也是，那照你这么说，他一道普通的宫爆鸡丁，还算是稳中求胜了？”

    “哈哈哈……他呀，就不一定了，刚才你没看到吗？他本来是不打算做这一道菜的，只不过他的原本看中的食材被人抢走了，才退而求其次。但是这道菜太家常了，评委应该也给不了多少高分。一个厨师因为做了一道宫保鸡丁，而获得了厨神的宝座，传出去不太好听啊。”

    “额，你这……”