偶尔的一次迟到也许并没有什么，不过木夏认为能尽量避免的错误，就要尽量避免，自律也是良好的习惯。
洗漱完，简单吃了面包，看过新闻，时间差不多七点半，快到上班时间了。检查了包包，东西都没有落下，又仔细检查了房间，确定水电都有关好，这才锁门出发。
木夏上班是九点到六点，公寓离店不远，时间还很宽裕。
到了公司，不到八点半，换了衣服，就进了后厨。
不出所料，师傅王建国早已经来了，正在厨房忙碌为员工餐做准备。公司管两餐，早跟晚两餐。早餐十点半，晚餐六点半，都是由热房准备。
木夏所在的公司是一家名为hi music 的欧式餐厅，主要做西餐、咖啡，后厨大体分三个部门：热房，也是最主要的部门，负责主菜；冷房，负责沙拉三明治等前菜；饼房，也就是木夏所在的部门，负责餐包甜品。
以前饼房由师傅负责，后来木夏出师后，师傅成为副厨师长去了热房，木夏则成为饼房负责人。
员工餐由热房准备，师傅一般都是第一个到公司。
做过餐饮的一般都知道，上班几乎都是倒班制，hi music也不例外，分早中晚三班，早班早上九点到下午六点，中班中午十二点到晚上八点，晚班下午四点到半夜十二点，厨师长一般上中班，师傅要准备员工餐，上早班。木夏所在饼房是个例外，只有早班一个班次。
班次一般由厨师长在星期天定好下一星期的班次，这也是为了万一员工有事情，可以提前告诉厨师长，然后厨师长就可以根据情况指定上班时间。
跟师傅简单打过招呼后，木夏就进了饼房，开始检查材料以及库存，这也是为了待会儿知道要准备多少东西，做到心中有数。
今天是星期四，一般不忙，要准备的不多，检查完毕，木夏到仓库取了食材，准备待会儿需要的材料。
陆陆续续的大家都到了，简单打过招呼后就开始了一天的忙碌。
饼房除木夏外还有两个人，一个是年龄略长于木夏的季云兰，木夏一般都称她兰姐；另外是一个比木夏略小的杨小希，是分配到这里的实习生，跟她一起分配来的还有七个人，三个男生四个女生，分别是：武池旭、郑军、方亚琪、葛锦瑶、梁薇、古媛媛、何琴。三个男生在热房，四个女生则在前厅。
他们都是去年夏天来的，武池旭跟葛锦瑶是一对情侣，武池旭不爱说话，不过做事很认真，跟着赵江龙在扒炉；葛锦瑶则性格开朗活泼，跟大家相处还不错。郑军是三个男生中最高的，一米八的个子，肤色略黑，性格憨厚老实，跟着贺飞在炸炉；相比之下，方亚琪则比较善于交际，很直爽的性格，体型偏瘦，跟着邓百辉出餐。
梁薇是一个性格严谨，特别努力的女生，肤色很白，不爱讲话，工作认真；古媛媛性格要强，工作很拼，工作至今一直表现很好；何琴则是一个如邻家女孩般爱笑又细心，特别好相处；而分配到饼房的杨小希，性格有点大大咧咧，很聪明的一个女生，就是总是丢三落四的，为此木夏常常提醒，不过当时一般都是虚心接受，很快就又犯老毛病，兰姐还笑称木夏应该给小希专门制作一个行为准则，时刻放在身上看着，一定就会改正了。木夏当时觉得兰姐说的有道理，不过那样太浪费时间了，厨房总有忙不完的工作，又哪里有时间看什么准则呢？不过这个工作确实是需要细心点才行，只好请兰姐多帮忙留意一下，尽量避免一些失误。木夏身为负责人，事情比较多，不能时时盯着，加之有时只要一投入到工作就会完全忘记周围一切，只顾忘我的沉迷于自己的事情，更别提留意周围了。
今天小希轮休，饼房就剩木夏跟兰姐两个人，不过木夏觉得挺好，兰姐做事认真细心，很多事情都能独立完成，这让木夏很是省心。
兰姐到了之后，跟木夏确定了今天的工作之后就开始忙碌。
“开饭了！”没多久，听到师傅喊吃饭，结束手下的工作，便和兰姐一起去吃饭。
考虑到大家的工作几乎都是需要体力的，早饭并不像一般的早餐那样清淡易消化，而是三菜一汤：菜是两荤一素，汤则一般都是蔬菜汤，主食是米饭跟馒头。
今天是酸辣土豆丝、木须肉还有炖排骨，除了土豆丝，剩下的木夏都盛了一些，不喜欢主食，米饭盛的也很少，汤则是盛了一碗。师傅厨艺很好，木夏很喜欢师傅熬的汤，所以一般都会喝一碗。
木夏长的也很瘦，记得刚开始师傅总说木夏太瘦了，还总提醒木夏要记得多吃点饭，那时总会让木夏尝各种甜品。后来发现大概木夏体质如此，怎么都吃不胖，只好作罢。应该是遗传有关，木家人都很瘦。
还有一点，木夏可以说是公司名人：上