香鱼也跟着上桌。
江壮壮看着鱼的表面正在沸腾的油,这是鱼肉出锅后,在铺上一层辣椒跟花椒的同时,浇上一勺烧的滚油才能达到的效果。
“开吃开吃!!!”
沈瑶双手合十,随后拿起筷子开始往锅里汤菜。
而江壮壮,在一旁看着火辣的汤锅跟鱼,迟迟不肯动筷。
沈瑶看出江壮壮犹豫,用公筷夹了一块鱼肉给他,并笑道:“怎么,跟美女吃饭还害羞的吗?不要拘束,敞开肚皮吃,这才是够爽快的长平土著!”
“不,不太能吃辣...”
江壮壮看了看碗里的鱼肉,吞咽了个口水。
沈瑶听后一脸诧异道:“作为一个长平土著你居然不吃辣?这有点浮夸了啊!这样你的人生就少了非常大一部分乐趣啊,你尝一口,这鱼真的超好吃!”
说罢,沈瑶夹起一块鱼肉吃进嘴里,做出很享受美味的笑容。
然后开始跟江壮壮科普:“这条鲶鱼,可是现杀现做..还有这刀工,在鱼神经没有死亡前,刀刀精准切成薄片后迅速洗净,又加入调料入锅..”
“从活鱼去鳞,切片,腌制在入锅炸,整个过程不会超过三分钟,在调好一定比例,划重点哦..”
沈瑶特意加重了这个划重点,然后又接着说:“这个调料比例可是沁园的独门秘方,出锅后在鱼上铺上花椒辣椒,一勺滚油下去..啧啧啧..”
说着,沈瑶又夹起一块鱼肉吃起来,咽下后又看着江壮壮说:“对于我如此生动的解释,你如果不吃,是不是有点不给我这个美食博主的面子?我可是目前当红美食博主啊!”
面对沈瑶滔滔不绝的科普,好像江壮壮不吃都不行,可是这超级变态辣,真是个不小的挑战。
于是夹起碗中鱼肉,闭眼吃了一块下去...
在鱼肉入口的一瞬间,整个口腔跟味蕾跟爆炸了似的,如同火山爆发,强劲的麻辣鲜香味直达头顶。
但是...
鱼肉的确鲜嫩可口...
江壮壮说道:“这是我长这么大吃得最辣的一次,不过...真的好过瘾!!!”