张有矿和张有金兄弟两个，在奶奶的慈祥的目光注视下，一个人吃了一个大馒头，然后都吃饱了。
大年三十团圆饭，今年兄弟俩在爷爷奶奶家吃完了之后，接着便开始忙活着帮着爷爷炸菜，置办供品。
到晚上七点的时候，张有金的妈妈过来叫张有金回家去，然后张有矿也一块从自己爷爷家走了出来。
张有金家住在村南头，而张有矿家现在已经搬到了村北头，所以出了自己爷爷家所在的胡同之后，他和自己二婶还有弟弟就分开了。
往南走了大约五十米，张有矿来到了寨子老油坊门前。
他看了一眼今天上午的时候和自己弟弟贴上的对联，然后趴在门缝上往里看了看，自言自语道：“等明年腾出空来，你就能派上大用场了。”
张有矿正趴在门缝上往里看，然后冷不丁得被人拍了肩膀一下，吓得忙回头一看，原来是村主任阚洪业。
“大爷，原来是你啊，吓我一跳。”
“有矿，自己的院子，趴着门缝上看什么呢？”
“想进去看看，可是没带钥匙。哎对了，大爷，这个院子里面的房子，得盖了好多年了吧？”
“可不好多年了，当时盖油坊的时候，我才十八，现在我都已经五十二了。”
张有矿一边点着头，一边算计着，也就是说，这院子里面的房子，都是1970年左右的时候建造的。
“大爷你这是要干什么去啊？”
张有矿看到阚洪业的手里提着一只鸡，忙问道。
“去到你三爷爷家送过去。”
说着，阚洪业提着已经杀好了，而且别好的红玉大公鸡让张有矿看了看，接着点着头向西边走去。
阚洪业的父母都还健在，现在年龄应该在七十多岁，根据前世的记忆，他的父母后来活到九十多岁身体还非常棒的。
因为北河大田那边机器设备那么多，所以张有矿和父母一商量，今年这年啊，他们就在那边过了。
为了下一步招聘员工方便，张有矿在靠南的位置盖了十间平房当作员工宿舍，距离门口盖了三间平房，当做自己家住的地方。
张有矿回家一看，看到自己父母正在一边看着电视，一边炸菜。
虽然说自己家里不摆家堂桌子，但是炸了菜之后不管是自己吃也好，招待客人也罢，挺方便的，所以每年张有矿家都要炸一大盘菜，什么炸茄盒、炸藕盒、炸豆腐盒子、炸黄花菜等等，都得弄上一些。
炸菜基本上是鲁中地区所有农村老百姓每年年三十的时候都要做的一项重要工作，就算是家里不摆家堂桌子，但是发钱粮的时候，也要摆一些供品，而炸菜显然是最方便的供品。
张家是开油坊的，所以根本就不吝惜什么花生油，慢慢一大锅子的花生油，各色包着肉馅的菜盒子，裹着面糊在油里一炸，很快便泛着金黄色，外面的软面变硬了，而里面的菜盒子也都炸熟了。
屋里烟雾缭绕，说实话对人的身体健康很有影响。
“有矿回来了。”
“儿子，你爷爷奶奶在忙什么呢？”
“也在炸菜。”
宋道燕笑了笑：“吃饭了吗儿子？”
“吃了，在我奶奶家吃的。”
一边说着，张有矿凑到炉子边上，用手小心得捏着一个炸黄花菜，放进了嘴巴里面。
夏秋季节采摘的黄花菜，晒干之后，储存起来。到过年的时候，拿出来放在水里面一泡，然后再裹上面糊一炸，味道非常赞。
在所有的炸菜里面，张有矿最喜欢的就是炸黄花菜，第二喜欢的是炸藕盒。
“我说爸，炸菜的油怎么烟这么大啊？”
张有矿看到，自家屋里炸菜的油散出来的烟要比奶奶家的大多了。
“你爸用了一些油底子，里面有些油泥，没滤干净，所以就烟大了。”
张有矿点了点头，然后有些无奈得看着自己父亲说道：“爸，咱们家又不差花生油，怎么还这么节俭啊。”
张同坤皱了下眉头，然后抬头勉强笑了笑，接着继续低头炸菜。
“有矿啊，开公司和居家过日子一样，得算计着过，要不然有可能过不下去啊。”
张有矿知道，肯定是今天下午的时候自己二叔跟爸爸说什么了，让自己爸爸担忧了。
“爸你想什么呢，凡事有我，你们只管享福就行了。”
而这时，张有矿的手机响了，他忙拿出来一看，立马对自己父母说道：“是小苏打过来的。”
宋道燕一听，立马紧张起来：“那你快到里屋去接啊！”
张有矿答应着，然后一边接着电话，一边到了里屋里面，关上了门。
外面传来稀稀疏疏的鞭炮声，宣告着春节已经到来了。
是苏晓芸打来的电话，这时候张有