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第两百一十一章 一百年前的名菜‘套四宝’(4000字大章!)(3/4)

食材的外表完整,去骨只能在食材内部完成,所以选用这种小刀操作,并且在去骨过程中,不能有多余的动作,否则极易划破食材皮层。若是划破,那么食材也就作废了。”

    “那个..小陈..这是不是太强人所难了,你瞧我这手,比鹌鹑还大一圈,怕是..”李胖子越听越尴尬。

    “别急,去骨这个步骤由我来处理,你们主要负责其他步骤,比如给食材焯水、去腥、准备配料佐料等等..”陈冲安慰道。

    “呵..呵呵..是么..”李胖子挠了挠头,尴尬的笑了笑。

    按照陈冲的说法,明天的决赛中,他们二人的作用似乎并不大啊..

    “别小瞧配菜的处理。”陈冲看出了李胖子的心思,解释道:“去骨的步骤并不简单,甚至非常消耗时间,所以在我去骨的时候,你们可以帮我争取更多时间,否则绝不可能在三十分钟完成这道菜。”

    闻言,李胖子与赵四稍稍松了口气。他们现在最担心的,就是在明天的比赛中帮不上忙。

    砰砰..

    恰在此时,门外有人敲门,赵四开门一看,原来是自己大排档的服务员。

    “有事吗?”他开口问道。

    “呃..”

    服务员看了看房间里的陈冲等人,欲言又止。

    “没事,他们都是我的朋友,你有事直接说。”赵四毫不犹豫的说道。

    “老板,那个刘元来了,带着一群人,点名指姓要你出去。”服务员跟了赵四很多年,自然知道刘元的底细,也知道这个人一直想整垮自己的老板。

    “他有说是什么事吗?”赵四一边问,一边拿起桌上的手机。

    “好像是让你..让你..”服务员说不下去了。

    “说,没事。”赵四鼓励道,让前者不用顾虑自己的感受。

    “呃..他说让你赶紧滚出好吃广场,现在外面已经有好多人围观了。”服务员指了指门口的方向。

    “这家伙,还真是不放过任何欺压我的机会啊。”赵四深吸口气,转头对着陈冲等人说了声‘等我一会儿’之后,便跟着服务员出去了。

    “怎么办?”见赵四怒气冲冲的离开,白阿姨神色担忧。

    “走,出去看看,我倒要看看那个刘元又想耍什么花样。”李胖子拍桌而起,“别忘了,他的人还欠我们一个倒立!”

    “走。”

    众人没有意见,纷纷起身。

    (未完待续..)

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