余的人，在玛丽亚的见证下，爱莉和希莉毕恭毕敬地向查尔斯斟茶拜师。
  然后查尔斯说道：“烹饪，它的意义可大可小。”
  “从小的说，它可以满足一日的温饱。往大的说，它是一项长期的、市场广阔的事业。”
  “在不同的层次，烹饪所代表的意义与所需的知识会有不同，你们能从我这里学习多少就看自己的努力了。”
  “既然你们已经是我的徒弟，也相当于是我的女儿了，那我就不对你们掩饰自己的身份了。”
  在爱莉和希莉惊讶的目光中，查尔斯说道：“我的全名是查尔斯·麦加登，你们从北地来的，应该听说过我们家族。不过在我公开自己身份之前还需你们帮我保密一下。”
  然后查尔斯戴上了权戒展示给脑袋转不过来死机了的两姐妹看。
  过了好一会，爱莉和希莉才反应过来自己的师傅是贼有钱的那一位。
  这下子她们两个变得毕恭毕敬起来。
  查尔斯搞怪地伸手掐了一下她们的鼻子，说道：“不要这么拘谨，我不是那种不好相处的人，和平时一样就好。”
  说是这么说，但两姐妹对贵族老爷的卑躬屈膝还是刻在骨子里的，查尔斯无奈之下只能日后慢慢调教她们了。
  查尔斯指了指一旁刚收拾好的还能坐的椅子让她们坐下，然后说道：“今天没事干，我就先和你们说说什么是炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。”
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